云山草堂~久之的工筆與金魚

昨天一送完小孩上學,就全副武裝砍樹去了,
要取一些楮樹的纖維試看看,
楮樹,也就是構樹,或叫鹿仔樹,
重劃區裡長很多,


這種出牆的不錯,
為了出牆,之調會抽長一點,


要找一~二年生的,我也看不出他到底幾歲?
所以專找枝條指頭粗的砍,發現不太好砍,太軟,
所以後來都用剪的,還蠻好剪的,


長葉的細條就回歸大地,
都丟回樹下,沒有隨處亂丟,
不知道的路人可能以為我是出來整理市容的,ㄏㄏ....


兩小時的成果,
一棵都取幾條枝條,就用不完了,


書上說先蒸煮過才好剝,
不過我的最大鍋還是太小,這也爆出來太多了,


又花了一小時,把它們通通剪成一樣長,
綁成一綑一綑,
鍋子下我有用蒸盤墊高,所以是蒸不是煮,


中火蒸一小時後,散發出迷人的蒸蘋婆子的香味,
一種蒸熟澱粉類植物的香氣,比鹹菜湯迷人多了,
我留了兩綑晚上給妻小剝著玩,女兒直說,好想吃喔!ㄏㄏ....
下面是蒸好的樣


很好剝,一撕就開了,
不過被撕著玩的那兩綑,
就撕成魷魚絲一般,我苦......
我還得要撕去外皮ㄟ,


再撕去外皮,要中內層細白的纖維


分解圖
         枝條..............拉開鍊加脫掉....... ...........撕去外皮...............不要的皮


赤裸裸的肉身,沒用,
通通先丟陽台曬乾,


我留了兩種楮樹纖維,
一種戴黑皮色,一種剝去黑皮色的,
因為我也不知道黑皮會有何影響?所以留一些比較,


取下先泡水裡,還會分泌一些的東西出來,
水一天要換,不然會有臭酸味,
之後還要用氫氧化鈉煮一下,晒乾備用,
因為我還沒剝完,所以先做到這了,ㄏㄏ....

剝完要泡水,

主氫氧化鈉之前,先搓洗去黏滑液

煮1小時,像不像筍片湯,

煮好後,反覆清洗,就成這樣,長相像榴槤一樣耶,

也像金篁芒果(小名牛覽酸),

我被兩個小土匪童工脅迫給工作做,

曬乾楮樹纖維,像蘿蔔乾絲一樣,